Pan dulce (o de manteca) de toda variedad
Panes dulces o de manteca como lo llaman algunos, los fieles compañeros a un buen café o té en la cultura guatemalteca, se pueden disfrutar en...
Panes dulces o de manteca como lo llaman algunos, los fieles compañeros a
un buen café o té en la cultura guatemalteca, se pueden disfrutar en cualquiera de los tres tiempos de comida o incluso en las meriendas. Ingredientes:
1 ½ libra de harina dura o suave
1 onza de polvo para hornear
* 8 onzas de azúcar corriente
* 4 onzas de manteca o margarina
* 1 pizca de sal corriente
* 2 onzas de levadura fresca
12 onzas aproximadas de agua
*2 cucharaditas de color o vainilla
Opcional si usted desea hacer algún tipo de pan especial agregue:
* 3 onzas de queso duro
Procedimiento:
- Se vierte la harina en el lugar a trabajar, en forma de volcán
- Luego con el puño de la mano haga un centro en la harina.
- Dentro del centro colocar los ingredientes que se creman (ingredientes que contengan un *)
- Se va jalando la harina poco a poco y se incorpora el agua poco a poco, el punto es cuando ya no se siente el granito del azúcar, queda un poco chiclosa.
- Se deja reposar la mezcla por 10 minutos
- Se forman las bolitas del tamaño deseado y se deja reposa durante 30 minutos
- Se moldea la forma que se desea y se deja reposar 30 minutos más
- Se colocan en un molde previamente engrasado con margarina y un poco de harina encima del molde.
- Luego se barnizan con clara de huevo sin batir y se meten al horno a 250° Fahrenheit durante 30 minutos.
Y listo a disfrutar.
¿Qué opinas? ¡Deja un comentario!
ATENCIÓN:
¿Tienes información adicional para ampliar esta nota? Cualquier corrección, anotación, aporte o comentario al respecto de esta página o del sitio son bien recibidos.
DENUNCIAS:
¿Has sido testigo de una noticia que quieras compartir? ¿Quieres hacer una denuncia?
¡COMUNÍCATE CON NOSOTROS!
Para comunicarte con nosotros por correo electrónico o WhatsApp y enviarnos tus historias, reportes, fotos y videos haz CLICK AQUÍ
![[unknown placeholder $file.caption$]](https://www.deguate.com/artman/uploads/32/receta-pan-dulce-1_thumb.jpg )
![[unknown placeholder $file.caption$]](https://www.deguate.com/artman/uploads/15/k2_31_thumb.jpg )
![[unknown placeholder $file.caption$]](https://www.deguate.com/artman/uploads/15/n2_25_thumb.jpg )
![[unknown placeholder $file.caption$]](https://www.deguate.com/artman/uploads/15/n2_18_thumb.jpg )
![[unknown placeholder $file.caption$]](https://www.deguate.com/artman/uploads/15/j2_12_thumb.jpg )
![[unknown placeholder $file.caption$]](https://www.deguate.com/artman/uploads/15/m2_9_thumb.jpg )
![[unknown placeholder $file.caption$]](https://www.deguate.com/artman/uploads/15/l2_6_thumb.jpg )
