Panetela

Panetela

Descripción de la receta Panetela
Un bizcocho tierno y jugoso que podemos tomar solo o relleno de diferentes sabores.

Tiempo de preparación
10 Minutos

Tiempo de cocción
30 Minutos

Receta para
4 personas

Dificultad
Moderada

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Panetela?

•6 huevos

•6 cucharadas de azúcar

•6 cucharadas de harina

•1 cucharada de levadura en polvo

•1 cucharada de extracto de almendras

¿Cómo se prepara Panetela?

Para preparar la panetela a secas (el relleno y el adorno se lo podemos hacer a gusto), lo primero que haremos será separar las yemas de las claras y batir éstas últimas a punto de nieve. Posteriormente echaremos las 6 cucharadas de azúcar poco a poco, las yemas, el extracto de almendras y la levadura, mezclándolo todo muy bien, pero sin batir.

El siguiente paso consiste en hornear la masa de la panatela. Para ello, calentaremos previamente el horno a 187 ºC y echaremos la masa en un molde que introduciremos en el horno, una vez que esté caliente, durante unos 25 minutos.

Fuente: recetascomidas.com