Caldo de res

Platillo ideal para compartir con la familia o en reuniones especiales, a continuación presentamos como hacer este delicioso platillo en varios sencillos pasos.

Ingredientes

- 1 libra de posta negra o costilla
- 1 guisquil
- 1 libra de papa
- 1 zanahoria
- 1 perulero
- 1 guicoy
- 1 repollo
- 1 trozo de yuca
- 1 manojo de cilantro
- 1 sopa de costilla de res o consomé

Preparación:

Primero que nada debes empezar por la carne, lávala con abundante agua luego cortala en trozos de manera que todos que queden del mismo tamaño luego debes colocarlos en una olla de presión agregando un litro de agua y sal esto debe cocinarse durante 20 minutos.

Luego preparar las verduras quitándoles la cascaras y cortarlas en trozos, agregarlos a la olla dejar en cocimiento en 15 a 20 minutos, agregar el consomé de res luego de estar cocidas las verduras debes agregar por último el repollo y el cilantro.

Si deseas puedes puedes agregar arroz, limón y aguacate de esta manera tu platillo quedará aún más delicioso.

Fuente: Cocina del mundo

¿Qué opinas? ¡Deja un comentario!

ATENCIÓN:
¿Tienes información adicional para ampliar esta nota? Cualquier corrección, anotación, aporte o comentario al respecto de esta página o del sitio son bien recibidos.

DENUNCIAS:
¿Has sido testigo de una noticia que quieras compartir? ¿Quieres hacer una denuncia?

¡COMUNÍCATE CON NOSOTROS!
Para comunicarte con nosotros por correo electrónico o WhatsApp y enviarnos tus historias, reportes, fotos y videos haz CLICK AQUÍ

Comentarios

Nota: Los comentarios publicados en esta sección son responsabilidad de sus autores. Eres libre de expresar tu opinión de manera educada. Si deseas que tu mensaje aparezca, no insultes ni utilices lenguage soez, de lo contrario será filtrado por los moderadores. Nos reservamos el derecho de eliminar sin previo aviso cualquier mensaje que consideremos inapropiado.