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El trabajo en las plantaciones bananeras

El cultivo del banano orientado para la exportación inició en Guatemala en el último tercio del siglo XIX. El primer dato de exportación corresponde a 1881, con 10,044 racimos de banano y un valor de 400 pesos...

 

 




El trabajo en las plantaciones bananeras

Publicado el 20 Dic, 2017 - 10:44:53 - Ultima actualización: 20 Dic, 2017 - 11:57:40

El cultivo del banano orientado para la exportación inició en Guatemala en el último tercio del siglo XIX. El primer dato de exportación corresponde a 1881, con 10,044 racimos de banano y un valor de 400 pesos. La primera concesión de tierras a una empresa extranjera se dio en 1882, a la Compañía de Productos Tropicales, otorgándole 5,000 hectáreas en el área de Livingston, a un precio de $ 0.60 la hectárea. Esto fue una rebaja considerable con relación al precio establecido en 1879 para los terrenos baldíos, que era de cuatro pesos por manzana.

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El trabajo en las plantaciones bananeras

En 1899 surge la United Fruit Company (UFCO), que se convirtió en poco tiempo en el mayor y más importante productor de banano en el mundo (Piedra-Santa, 1981: 139 y 140).

La UFCO consolidó su presencia en Guatemala cuando firmó en 1901 y 1902 los contratos que le otorgaban la construcción del ferrocarril entre la capital y Puerto Barrios. Un nuevo contrato en 1904 le garantizó a su propietario, Minor C. Keith, el derecho de disponer de las aguas de cualquier origen para regar las plantaciones de la compañía. Para 1927 la UFCO ocupaba alrededor de 2,000 caballerías en las riberas del Motagua, en los municipios de Morales y Amates (Piedra-Santa, 1981: 140).


Las zonas dedicadas al cultivo del banano, tanto en el Atlántico como en el litoral del Pacífico, al igual que en el resto de Centroamérica, estaban escasamente pobladas. Inicialmente, debido al clima insalubre, los habitantes de las tierras altas se resistían a trabajar en el cultivo del banano, por lo que las empresas importaron mano de obra desde Jamaica y otras islas caribeñas. Posteriormente, cuando gracias a las medidas sanitarias implementadas por la UFCO y otras empresas bananeras, se redujo la amenaza de las fiebres tropicales, fue posible contratar un número mayor de trabajadores locales. Debido a esas circunstancias los salarios y las condiciones de trabajo fueron superiores a las que se pagaban en otras áreas del país, pues esto era necesario para atraer y mantener a los trabajadores. Sin embargo debido al control monopólico que la UFCO logró en toda Centroamérica, y al extenderlo a los ferrocarriles, puertos y transporte marítimo, se convirtió en prácticamente la única demandante de trabajo en las zonas bananeras, lo que le permitió imponer condiciones laborales favorables a sus intereses.

El aumento de la productividad y la contención de salarios eran impulsadas por las exigencias de la empresa al personal directivo para reducir los costos de operación. Esto se logró principalmente mediante el establecimiento de pagos por tarea o destajo. En 1926 la división de Costa Rica redujo el costo de corte por racimo de US$.0218 a US$0.021 y el de la carga de cada racimo en los barcos de US$0.0243 a US$0.0231.

Un factor importante para conservar a los trabajadores y al mismo tiempo reducir los costos de operación fue el establecimiento de bodegas (comisariatos), donde estos se abastecían de productos de consumo, permitiéndoles adquirir bienes importados que no se encontraba en el mercado nacional. Al mismo tiempo los comerciantes locales no tenían posibilidades de competir con las bodegas de la empresa, por el control que esta tenía sobre los medios de transporte. Los gastos de operación de las bodegas eran soportados por los trabajadores, pues estas abastecían a la empresa a precio de costo y debían ser rentables.

Otro aspecto importante de la política laboral de la UFCO fue mantener el enfrentamiento entre los trabajadores antillanos (afrodescendientes) con los centroamericanos, para impedir que ejercieran acciones comunes de carácter reivindicativo.

La organización de trabajadores en el sector agrícola comenzó en la producción bananera, por lo que a partir de la I Guerra Mundialse produjeron las primeras huelgas en las plantaciones (Kepner y Soothill, 1949: 305 a 315).

Publicado por: Pablo Ordoñez

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