Sabroso pollo a la Coca-Cola con un sabor único
Aquí te compartimos los ingredientes y pasos que debes seguir...Una receta inusual que te dejará una gran experiencia en tu paladar, pollo a la Coca-Cola...
No es una recete del otro mundo, pero es un platillo que muchos aún desconocen, la elaboración de este delicioso platillo toma algo de tiempo en quedar listo, pero vale la pena la espera.
Ingredientes
- 4 Piezas pierna de pollo, sin piel ni grasa
- 1/2 Cebolla chica en rebanadas
- 1/2 Taza aceite de oliva
- 2 Dientes ajo picados (Opcional)
- 1.5 Lt. Coca cola
- Sal y pimienta al gusto (Opcional)
Pasos
1. En una sartén fría las piernas de pollo previamente salpimentadas en todo el aceite de oliva, hasta que estén bien doradas las piezas y reserve en una cacerola.
2. En la misma sartén sofría la cebolla hasta que esté transparente, añada el ajo (opcional) hasta que dore, sin que éste se queme y retire del fuego.
3. Vierta el contenido de la sartén en la cacerola con el pollo y agregue la Coca Cola hasta que ésta cubra por completo las piezas de pollo; tape parcialmente la cacerola y cocine a fuego medio hasta que reduzca el liquido, si es necesario, agregue un poco mas de Coca Cola y espere hasta que el pollo adquiera una consistencia suave (aprox. de 45 min. a una hora).
4. Añada sal y pimienta al gusto si lo desea.
5. Sirva con arroz blanco... y a chuparse los dedos.
Publicado por: Axel Natareno
Fuente: deGUATE.com
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