Reseña del desayuno en Café Mimi

Reseña del desayuno en Café Mimi

El mesero Gerson nos ofreció café y nos llevó el menú, pero no dudó en sugerirnos la especialidad de la casa: "El desayuno Mimi's". Siendo ya las 9:30 am, me sonó delicioso el omelette de dos huevos, relleno de queso suizo, jamón Virginia y tocino; en baguette untado con pesto de tomates deshidratados. Además, se nos antojaron las tostadas a la francesa con miel blanca acompañadas de fruta de temporada.

Lo mejor del caso es que decidimos compartir y así probar ambas salado y dulce.  El maître nos escuchó y nos ofreció traer ya divididas las porciones a la mesa. Mientras, nos llevó los capuchinos que estaban delis, sin tener esas decoraciones artísticas a que nos acostumbran los baristas. El refill fue constante así que cero quejas.

Primero lo primero, claro lo salado… Llega el panini y para mi agrado la salsa aparte. Dudé en pedirlo porque no soy aficionada al pesto, pero he de decir que este estaba delicioso y de sabor muy limpio, permitiéndome distinguir los sabores del queso, tocino, jamón y huevo. El baguette estaba integrado con los ingredientes justos para no invadir unos sobre otros.

A mí el huevo no me gusta tan cocido y de hecho no nos preguntaron el término de cocción (lo cual hubiese sido difícil de escoger, porque a una le gustan más cocidos que a otra). Así que estuvo mejor que la decisión la tomará el chef y no me puedo quejar del resultado. Nos encantó a ambas. Al momento de terminar, ya Gerson muy acomedido nos retiró los platos y nos sirvió las tostadas a la francesa.

Esto merece párrafo aparte. Este es uno de mis postres favoritos, pero a la fecha las que comí en El Café de Mimi son sin duda de las mejores que he probado, y solo van por detrás de unas que hacía la finada tía de mi marido y que nos servía de desayuno en su finca. El primer bocado me hizo recordar felices momentos. Estaban crujientes por fuera y por dentro como un pudin de buñuelos, sensacional. Callar a dos chicas con tanto que decirse es casi imposible, pero esta delicia nos dejó en silencio total mientras las degustábamos. El tamaño de las porciones fue justo para quedar satisfechas. Y hoy si satisfechas en todos los sentidos.

Aquí cabe decir que el jugo de papaya con un chorrito de naranja, como lo pedimos, que normalmente no merece mención alguna, estaba delicioso. Pocas veces me lo termino, y de este no quedó nadita.

El valor pagado fue de aproximadamente Q80 por persona, propina incluida. El lugar tiene parqueo super seguro sin costo adicional.

Dirección: 14 calle 7-85 zona 10, Ciudad de Guatemala.

Al terminar dimos un paseo por el vivero y debo decirles que la buena compañía, el buen servicio, el sonido del agua de la pileta, los detalles conservados de la casa antigua, la deliciosa comida y las preciosas flores, hicieron de este desayuno una experiencia que sin duda repetiremos ambas. Yo traeré a mi familia pronto, eso es lo que pasa cuando sales feliz de un lugar y llena o supera tus expectativas: quieres que tus seres queridos disfruten contigo.

Me dio mucho gusto compartir con ustedes, les adjunto algunas fotos, el resto lo dejo a la imaginación. Hasta la próxima, ¡que aún me quedan 14 lugarcitos más!