Perdices a la cazuela

Pasos previos: pelar y picar la cebolla; pelar los dientes de ajo. Primeramente, sazonamos las perdices por dentro y por fuera, las enharinamos y las colocamos en una cazuela...

Descripción de la receta perdices a la cazuela
Unas ricas perdices cocinadas con una salsa hecha con cebolla, ajo, aceite, laurel, nuez moscada, vino blanco, pimienta negra y sal.

¿Qué ingredientes necesito para preparar perdices a la cazuela?
•4 perdices
•3 dientes de ajo
•1 cebolla
•1 vaso de vino blanco
•1 hoja de laurel
•Harina
•Aceite
•Nuez moscada
•Pimienta negra
•Sal

¿Cómo se prepara perdices a la cazuela?
Pasos previos: pelar y picar la cebolla; pelar los dientes de ajo.

Primeramente, sazonamos las perdices por dentro y por fuera, las enharinamos y las colocamos en una cazuela.

A continuación añadimos la cebolla, una pizca de pimienta y de nuez moscada, los dientes de ajo, el laurel, un vaso de vino blanco, un vaso de agua y un chorrito de aceite. Tapamos la cazuela y la ponemos a cocer a fuego suave.

Finalmente, servimos las perdices con su salsa.

Publicado por: Axel Natareno

Fuente: recetascomidas.com

¿Qué opinas? ¡Deja un comentario!

ATENCIÓN:
¿Tienes información adicional para ampliar esta nota? Cualquier corrección, anotación, aporte o comentario al respecto de esta página o del sitio son bien recibidos.

DENUNCIAS:
¿Has sido testigo de una noticia que quieras compartir? ¿Quieres hacer una denuncia?

¡COMUNÍCATE CON NOSOTROS!
Para comunicarte con nosotros por correo electrónico o WhatsApp y enviarnos tus historias, reportes, fotos y videos haz CLICK AQUÍ

Comentarios

Nota: Los comentarios publicados en esta sección son responsabilidad de sus autores. Eres libre de expresar tu opinión de manera educada. Si deseas que tu mensaje aparezca, no insultes ni utilices lenguage soez, de lo contrario será filtrado por los moderadores. Nos reservamos el derecho de eliminar sin previo aviso cualquier mensaje que consideremos inapropiado.