Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza

Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza

Por: Leslie Ovando

Realza el sabor y la jugosidad de las insípidas y secas pechugas de pollo, con esta deliciosa salsa de nata, vino y mostaza, una receta muy deliciosa y fácil de preparar, tu familia quedará sorprendida y satisfecha, por supuesto preparado con vino.

¿Qué ingredientes necesito?

    -2 pechugas de pollo grandes
    -2 cucharadas de nata líquida
    -1/2 copa de vino blanco
    -1/2 cucharada de mostaza
    -1 vaso de caldo de carne
    -1 cucharada de mantequilla
    -Aceite
    -Sal
    -Pimienta

¿Cómo se preparo?

En una sartén grande, comenzaremos la preparación de las pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza, marcando bien las pechugas de forma que se doren bien por fuera y queden sin hacer por dentro. Salpimentarlas y retirarlas.

En la misma sartén, ya sin las pechugas, echar la nata líquida, el chorrito de vino blanco, la mostaza y el caldo de carne, hacer que cueza todo a fuego lento unos 4 minutos o el tiempo necesario para que la salsa de las pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza comience a espesar.

Ahora es el momento de añadir las pechugas de pollo, mezclar bien y dejar cocer hasta que las pechugas se hagan por dentro.

Cuando las pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza estén listas, es el momento de echar la mantequilla, dejar que se derrita y se mezcle con todo bien... Listas, un plato de pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza delicioso, sabroso y bastante sencillo de preparar.

Esta receta es sencilla, tiene 15 minutos de preparación y 5 minutos de cocción, aplica para 2 personas.

Publicado por: Leslie Ovando/deguate.com

Fuente: recetascomidas.com