Costillitas de cerdo agridulces

Costillitas de cerdo agridulces

Descripción de la receta Costillitas de cerdo agridulces

Tradicionales de la comida china traídas a la mesa hechas en casa.

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Costillitas de cerdo agridulces?

•16 costillas de cerdo

•1 taza de zumo de mango

•4 cucharadas azúcar mascabado o moreno

•½ taza salsa ketchup

•2 cucharadas salsa tabasco

•½ taza vinagre de manzana

•½ cucharadita mostaza en polvo

•½ cebolla

•Sal

•Pimienta blanca molida

¿Cómo se prepara Costillitas de cerdo agridulces?

Bate en tu procesador, o en el vaso de la batidora, todos los ingredientes excepto las costillas la sal y la pimienta.

Sobre un trozo de papel de aluminio grande, coloca las costillas de cerdo salpiméntalas y echa la mezcla sobre las costillas, envuélvelas con el papel de aluminio, procurando evitar que se salga el líquido o el aire.

Coloca las costillas envueltas en papel aluminio sobre una sartén a temperatura media y cubre con la tapa durante 25 minutos.

Transcurrido este tiempo, saca las costillas del papel aluminio y colócalas directamente en la sartén, agregando los líquidos de la cocción y salsa. Deja destapada la sartén a temperatura media hasta que la salsa tome una textura más espesa y sirve de inmediato.

Acompaña con cebollitas cambray, chiles, zanahorias o la guarnición que prefieras.

fuente: recetascomidas.com