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El chef guatemalteco Fernando López es reconocido en Japón por preparar
el mejor Okonomiyaki, más conocido como la pizza japonesa. ¡Muchas
Felicidades!
Chefs guatemaltecas obtuvieron el primer lugar en la competencia Trophée Passion 2017, este se llevó a cabo en Paris, Francia. ¡Muchas felicidades!
Ya sea con mayonesa o sin ella, con o sin mostaza, poco repollo o mucho;
de salchicha, chorizo, longaniza o carne, el shuco, que es el
equivalente al hot dog o perro caliente, se ha convertido en un alimento
que ha adquirido gusto y demanda por los guatemaltecos...
Para los legos en el arte culinario la receta podría parecer sencilla:
cortar y mezclar verduras y embutidos, pero el fiambre es mucho más que
eso: es un exquisito y delicado platillo que además de sus complejos
sabores es una muestra de la identidad nacional...
Lo que te mostramos a continuación son algunas de las bebidas más raras e insólitas que puedes encontrar por el mundo, alguna vez ¿te imaginas que existiera una cerveza de pizza? pues conócela...
El Museo de la Universidad de San Carlos de Guatemala (Musac), celebrará
hoy el Día de la Gastronomía Guatemalteca en la 9a. avenida 9-79, zona
1, a partir de las 10:30...
INTECAP participó en la 18ª. Edición de la Feria Alimentaria el pasado
9, 10 y 11 de septiembre. En el marco de esta actividad se realizaron el
Congreso de Restaurantes, la competencia Junior Chef y concursos de
decoración de pasteles, arreglos florales, panadería y coctelería...
Aquí te dejamos la receta para que tu mismo prepares este increible platillo como celebración de la semana santa en Guatemala, compartelo con toda tu familia todas las tradiciones chapinas y los platillos exoticos que la semana santa trae para ti. Hervir el pescado en vaso...
Se elaboran con carne molida sofrita, cubierta por curtido de repollo y remolacha; y salsa sobre una tortilla de maíz sofrita o tostada. Adornada con huevo y queso seco. Empieza ya a prepararlas es muy sencillo para que comas en familia, disfruta cada momento...
Y, para quienes tienen el deseo de compartir el gusto de los vecinos por la comida del lugar, es posible conseguir una de las bebidas características, el atol blanco, que las vendedoras sirven en vistosas jícaras de Rabinal a quienes andan tras las huellas del boxbol. Por pocos centavos las diestras manos de las vendedoras...
El camote en dulce es una comida que se conoce en toda Guatemala y que la mayoría de guatemaltecos las comen en la ferias patronales. Este tradicional postre que se podría decir es uno de los mejores en Guatemala, la venta de esta comida es a nivel nacional por eso aquí le dejamos la receta para que usted mismo lo prepare...
La Comida Típica y la Cocina de Guatemala se ve enriquecida gracias a las recetas que por muchos años se han elaborado en Baja Verapaz. Entre las Recetas de Cocina de Baja Verapaz encontramos las Hilachas Salamatecas que es uno de los platillos más conocidos por toda Guatemala, no esperes mas y prueba...
El tupe es un platillo típico de San Miguel Chicaj, también conocido como quequesta. Estas tortillas especialmente echas en el departamento de Baja Verapaz Guatemala es muy conocida por su increible conbinación de ingredientes que juntos dan un excelete sabor para el paladar de todos...
El boxbol es el platillo de celebración de los habitantes de Baja Verapaz, aunque su sabor se disfruta en otras regiones aledañas, por el placer que proporciona al paladar. Preparado en hojas de ayote, el boxbol está elaborado a base de maíz. Una vez preparada la masa se cuece y condimenta con pepitoria y tomate...
El frijol blanco muy conocido en toda la región guatemalteca, es uno de los tradicionales platillos para degustar en Guatemala. El frijol blanco muy bien cultivado aquí en el territorio nacional por los agricultores dedicados día a día a la producción agrícola. Aquí les dejamos...Por favor incluye un número de contacto si estás dispuesto a hablar con un periodista de Deguate.com.
