Fiesta de la Gastronomía 2018
La Alianza Francesa de Guatemala lo invita a la fiesta de la gastronomía, que incluye un recorrido en trolley por varios restaurantes de tendencia francesa en la capital para degustar exquisitos platillos.El recorrido de este almuerzo progresivo se realiza en trolley. saliendo desde la Alianza Francesa con todas las personas listas para descubrir más de gastronomía y saborear los productos preparados por los restaurantes de tendencia francesa, con los productos, la técnica o los Chefs, ubicados en la ciudad de Guatemala. Durante el tour, se proporciona información sobre los platos, lugares e historia de gastronomía francesa.
¿El programa? Cata de cervezas artesanales como aperitivo en el Principe Gris, degustación de paté en el restaurante Clio’s, descubrimiento del “Hachis Parmentier” del restaurante La Maison de France, y dejarse sorprender por un postre preparado por la chocolatería Zürich.
Aperitivo en El Principe Gris
Cata de cervezas artesanales
Degustación de paté preparado por el restaurante Clio’s
Terrina y crema de paté, mostaza hecha en casa, jalea de temporada, pepinillos, tostadas de granos + 1 copa de vino Calvet Varietal, merlot
A cargo de Olivia y Roberto de la Fuente, Chef de Clio´s
Plato fuerte en La Maison de France
Descubrimiento del "Hachis Parmentier" (Carne molida con puré de papa) + copa de vino tinto
Postre en la chocolatería Zürich
Postre (chocolate) con café
Cupo limitado | Q290 | bajo inscripción*
* Inscripciones: inscripcionesafgt@gmail.com – añadir el nombre del evento en el asunto del correo
* Teléfono : 5562 6638
Evento Facebook del tour: https://www.facebook.com/events/1092169267615232/
La
“Fête de la Gastronomie” es una manifestación de relevancia iniciada
por el Ministerio de Economía de Francia con la finalidad de celebrar la
gastronomía. El tema de este año, 8º año de celebración en Francia, 5a
edición en Guatemala, es “les 5 sens | Los 5 sentidos”. Se enfoca
entonces sobre los productos, la calidad, el saber-hacer gastronómico y
el “Art de vivre à la Française”.
Esta fiesta familiar es una invitación a disfrutar de la gastronomía, con actividades para los gourmets, amantes de los buenos productos y cocineros apasionados de todas las edades.
Esta festividad incluye el Tour Gastronómico para descubrir una selección de los bistró y restaurantes en la ciudad proponiendo cocina de calidad y de inspiración francesa, entre tradición y modernidad. El Festival gastronómico con un mercado auténtico, talleres y actividades culturales para toda la familia… Estos dos días, la Alianza Francesa vive al ritmo de la gastronomía, lista por compartir alegría y conocimiento con todos.
La Alianza Francesa de Guatemala: acciones y valores
Creada
en París en 1883, la Alianza Francesa es una red mundial de
asociaciones sin fines de lucro, cuyas misiones son la promoción de la
lengua francesa y las culturas francófonas, la emergencia de jóvenes
talentos nacionales y el diálogo intercultural entre los pueblos.
La
Alianza Francesa de Guatemala este año celebra sus 98 años en el país
desarrollando la lengua y la cultura francesas, promoviendo el arte y
conocimiento para los guatemaltecos y proponiendo un espacio abierto a
la diversidad de pensamiento y de creación, un lugar de reflexión y de
investigación.
Contactos
Alianza Francesa de Guatemala
Teléfono: (502) 2207-5757
Página: www.alianzafrancesa.org.gt
Asistente de cultura y comunicación: Lou Brossier
Correo: cultura2.afguatemala@gmail.com / comunicacionafguatemala@gmail.com
Director cultural: Rémy Carrere
Correo: culturaafg@gmail.com
Director general de la Alianza Francesa: Olivier Planchon
Correo: dg@alianzafrancesa.org.gt
Publicado por: Saúl García
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