Hamburguesas de pollo

Hamburguesas de pollo

¿Te gusta darle a tus hijos de comer cosas que sabes de que están hechas? ¿les encanta comer hamburguesas y tu no estás de acuerdo? Con estas ricas hamburguesas de pollo, manzana, cebolla, ajo, huevo y azafrán, los dos os saldréis con la vuestra. 

Ingredientes
1/2 kg. de carne de pollo picada
1 manzana pequeña
1 cebolla pequeña
1 dedalito de azafrán
1 diente de ajo
1 huevo
pan rallado

Instrucciones
Lo primero es rallar la manzana y la cebolla.

Mezclar con el pollo la manzana, la cebolla, el azafrán, el ajo deshecho, el huevo y amasar bien. Incorporar, si fuere necesario para que la masa quede más compacta, un poco de pan rallado.

Separar en 6 porciones y aplastar entre las manos dándoles forma de hamburguesas.

Como cualquier hamburguesa las puedes hacer asarlas en una plancha caliente, aunque la preparación final la dejamos a tu elección.
Si no las vas a hacer en el momento mantenerlas en el frigorífico.