Arenques Salados A La Parrilla

Arenques Salados A La Parrilla

Por: Yessica Reyes

Se te antoja deleitarte de unos riquísimos Arenques salados a la parrilla, pues dejame decirte que acá encontrastes la receta perfecta, pues su riquísima preparación en fritos o asados a la parrilla y aderezado con un rico aliño, hace que deleites este rico platillo que seguro te fascinará.

¿Qué ingredientes necesito?
    ½ kg de arenques
    200 ml de aceite de oliva
    1 rama de perejil
    200 ml de leche
    2 dientes de ajo
    1 cebolla

¿Cómo lo Preparo?
Se dejan los arenques a macerar en leche durante una noche en el frigorífico.
Antes de cocinarlos, se lavan con agua para quitarles la leche y se secan bien. En un cuenco se prepara un aliño con ajo, cebolla y perejil picados. Se le añade aceite y se reserva.
Se pasan los arenques por la parrilla si se dispone de brasa, o bien se saltean en una sartén con un poco de aceite. Una vez cocinados, se sirven en una fuente regados con un poco del aliño por encima.

Esta receta es sencilla, tiene diez minutos de preparación y diez minutos de cocción, aplica para cuatro personas.

Publicado por: Yessica Reyes/deguate.com

Fuente: recetascomidas.com